23 ciudades italianas que hay que ver una vez en la vida

Italia es quizá el país más bello de Europa. Con su geografía ideal, su larga historia y su excelente gastronomía, no faltan cosas que hacer. Para ayudarle a planificar su descubrimiento de Italia, he aquí las 23 ciudades italianas que le recomiendo visitar primero.

Roma

Región: Lazio.

Las mejores cosas que hacer en Roma :

• El Coliseo, el símbolo mejor conservado del Imperio Romano.
• El Vaticano, con la Basílica de San Pedro y los Museos Vaticanos.
• La Fontana di Trevi, la fuente más famosa del mundo.
• El Panteón, un templo antiguo extraordinariamente bien conservado.
• Piazza Navona, por su arquitectura y sus fuentes.
• Las ruinas del Foro Romano, testigo de la antigua Roma.
• Villa Borghese, por sus jardines y su pinacoteca.
• El barrio de Trastevere, por su ambiente bohemio.
• La Capilla Sixtina, con los frescos de Miguel Ángel.
• Los Mercados de Trajano, tan bellos de día como de noche.
• Las magníficas basílicas mayores de Roma.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave y soleada.
• Verano: Caluroso y seco.
• Otoño: Templado, agradable.
• Invierno: Fresco, raramente muy frío.

Plato típico para comer: Espaguetis a la carbonara, un clásico de la cocina romana.

 

Venecia

Región: Veneto.

Las mejores cosas que hacer en Venecia :

• Un paseo en góndola por los canales.
• Plaza de San Marcos y Basílica de San Marcos.
• El puente de Rialto, en el Gran Canal.
• El Palacio Ducal, testimonio de la grandeza de Venecia.
• El barrio menos turístico de Cannaregio.
• La isla de Murano por sus cristalerías.
• La colección de arte moderno del Museo Peggy Guggenheim.
• El mercado de Rialto para productos locales.
• La isla de Burano, famosa por sus casas de colores.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave, con días luminosos.
• Verano: Caluroso y húmedo.
• Otoño: Fresco, con ocasionales acqua alta (inundaciones).
• Invierno: Fresco y brumoso.

Plato típico para comer: cicchetti, pequeños bocados típicos de los bares venecianos.

 

Florencia

 Región: Toscana.

Las mejores cosas que hacer en Florencia :

• Catedral de Florencia con la cúpula de Brunelleschi.
• La Galería de los Uffizi, por sus obras renacentistas.
• El Ponte Vecchio, un famoso puente histórico.
• Piazza della Signoria y Palazzo Vecchio.
• El David de Miguel Ángel en la Galería de la Academia.
• Jardines de Boboli, detrás del Palacio Pitti.
• El barrio de Oltrarno por sus talleres artesanos.
• La Basílica de Santa Croce.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave, con la naturaleza en plena floración.
• Verano: Cálido y soleado.
• Otoño: Templado, agradable.
• Invierno: Fresco, regularmente húmedo.

Plato típico para comer: Bistecca alla fiorentina, un grueso filete toscano a la parrilla.

 

Milán

Región: Lombardía.

Las mejores cosas que hacer en Milán :

• Catedral de Milán (Duomo) por su arquitectura gótica.
• Teatro alla Scala, uno de los teatros de ópera más famosos del mundo.
• El Castillo Sforza, con sus museos y galerías de arte.
• El distrito de la moda para ir de compras de lujo.
• La Última Cena de Leonardo da Vinci en la iglesia de Santa Maria delle Grazie.
• El barrio de Brera por sus galerías de arte y cafés.
• El Parc Sempione para una escapada a la naturaleza en la ciudad.
• El barrio de Navigli por sus canales y su vida nocturna.
• La Pinacoteca di Brera para el arte italiano.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Templada, con días soleados.
• Verano: Caluroso y húmedo.
• Otoño: Fresco, con días despejados.
• Invierno: Frío y niebla.

Plato típico para comer: Risotto alla milanese, un risotto al azafrán.

 

Nápoles

 Región: Campania.

Las mejores cosas que hacer en Nápoles :

• Una visita al centro histórico, Patrimonio de la Humanidad.
• Museo Arqueológico Nacional de Nápoles.
• Descubra las catacumbas de San Genaro.
• Excursión al Vesubio y a las ruinas de Pompeya y Herculano.
• Pizza napolitana en una auténtica pizzería.
• La capilla Sansevero y su escultura del Cristo velado.
• Castel Nuovo, un imponente castillo medieval.
• El barrio de Spaccanapoli, el alma de Nápoles.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave.
• Verano: Cálido y soleado.
• Otoño: Templado, agradable.
• Invierno: Templado, con temperaturas suaves.

Plato típico para comer: La pizza Margarita, originaria de Nápoles.

 

Turín

Región: Piamonte.

Las mejores cosas que hacer en Turín :

• El Museo Egipcio de Turín, uno de los más importantes del mundo.
• La Mole Antonelliana, con el Museo Nacional del Cine.
• Piazza Castello y sus elegantes palacios.
• El Palacio Real de Turín, ejemplo de arquitectura barroca.
• Parque Valentino y su castillo.
• La Basílica de Superga, con sus vistas panorámicas.
• El Museo del Automóvil, homenaje a la industria automovilística italiana.
• Los cafés históricos de Turín, cunas del chocolate caliente.
• El paseo a lo largo del río Po.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave, con días soleados.
• Verano: Caluroso, a veces tormentoso.
• Otoño: Templado, con hojas de colores.
• Invierno: Frío, con algo de nieve.

Plato típico para comer: Bicerin, bebida tradicional a base de café, chocolate y nata.

 

Bolonia

Región: Emilia-Romaña.

Las mejores cosas que hacer en Bolonia :

• Las Dos Torres, emblemas de la ciudad.
• Plaza Mayor y Basílica de San Petronio.
• El Quadrilatero, el barrio del mercado histórico.
• La Universidad de Bolonia, la más antigua del mundo occidental.
• Museo de Historia de Bolonia.
• El Santuario de San Luca, accesible a través de un largo pórtico.
• Gastronomía en trattorias tradicionales.
• El Museo Lamborghini, para los amantes de los coches.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave, con días soleados.
• Verano: Cálido y soleado.
• Otoño: Templado, agradable.
• Invierno: Fresco, a veces con niebla.

El plato típico para comer: Tagliatelle al ragù, a menudo llamados erróneamente «espaguetis a la boloñesa» fuera de Italia.

 

Génova

Región: Liguria.

Las mejores cosas que hacer en Génova :

• El acuario de Génova, el más grande de Europa.
• El puerto viejo (Porto Antico), renovado por Renzo Piano.
• La catedral de San Lorenzo, con su fachada a rayas blancas y negras.
• El Palacio Ducal, centro de cultura y arte.
• El barrio de Boccadasse, antiguo pueblo de pescadores.
• Via Garibaldi, por sus palacios renacentistas.
• Museo de Arte Moderno y Contemporáneo (Villa Croce).
• Un paseo por Corso Italia, frente al mar.
• El Mercato Orientale para comprar productos frescos.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave, con días soleados.
• Verano: Cálido y luminoso.
• Otoño: Templado, agradable.
• Invierno: Fresco, a veces húmedo.

El plato típico para comer: focaccia Genovese, un pan plano tradicional.

 

Palermo

Región: Sicilia.

Las mejores cosas que hacer en Palermo :

• Catedral de Palermo, mezcla de estilos arquitectónicos.
• El Palacio Normando y la Capilla Palatina.
• El mercado de Ballarò, para una experiencia sensorial única.
• Teatro Massimo, uno de los principales teatros de ópera de Europa.
• Las catacumbas de Capucins, para los amantes de la historia insólita.
• El barrio de Kalsa, por su ambiente y su historia.
• Un paseo por el Monte Pellegrino.
• Visite Monreale, por su impresionante catedral.
• Comida callejera siciliana, variada y sabrosa.

El tiempo por estaciones :

• Primaveral: Suave, con abundantes flores.
• Verano: Cálido y soleado, perfecto para la playa.
• Otoño: Templado, agradable.
• Invierno: Suave, regularmente lluvioso.

El plato típico para comer: Arancino, un bollo de arroz relleno y frito.

 

Verona

Región: Veneto.

Las mejores cosas que hacer en Verona :

• La Arena de Verona, un impresionante anfiteatro romano.
• La casa de Juliette, famosa por su balcón.
• Piazza delle Erbe, por su mercado y sus edificios históricos.
• El Ponte Pietra, un puente romano sobre el Adigio.
• La Basílica de San Zeno Maggiore, ejemplo de arte románico.
• Visita a los viñedos de Valpolicella.
• El Teatro Romano y su museo arqueológico.
• Castelvecchio, un castillo medieval con un museo de arte.
• Catas de vino Amarone.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave, con días soleados.
• Verano: Cálido, perfecto para espectáculos al aire libre.
• Otoño: Templado, agradable.
• Invierno: Fresco y brumoso.

Un plato típico para comer: risi e bisi, un plato de arroz con guisantes.

 

Siena

Región: Toscana.

Las mejores cosas que hacer en Siena :

• La Piazza del Campo, famosa por su arquitectura, y el Palio, una histórica carrera de caballos.
• Catedral de Siena (Duomo), obra maestra del arte gótico.
• El Museo Cívico, con sus frescos y obras de arte.
• El Palazzo Pubblico, con su torre y sus vistas panorámicas.
• Iglesia de San Domenico, con reliquias de Santa Catalina.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Días suaves y soleados.
• Verano: Cálido y soleado.
• Otoño: Templado.
• Invierno: Fresco y húmedo.

Plato típico para comer: Panforte, un pastel de frutas y nueces.

 

Pisa

Región: Toscana.

Las mejores cosas que hacer en Pisa :

• La Torre Inclinada de Pisa y Campo dei Miracoli.
• Catedral de Pisa y su baptisterio.
• Un paseo por el Arno.
• Visita al Camposanto, un cementerio histórico.
• El Museo Sinopie, donde se conservan los bocetos preparatorios de los frescos de Camposanto.
• Palazzo Blu, para exposiciones de arte.
• Visita a la Universidad de Pisa, una de las más antiguas de Europa.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave, con días soleados.
• Verano: Cálido y soleado.
• Otoño: Templado.
• Invierno: Frío.

Plato típico para comer: Spaghetti alla pisana, con marisco.

 

Lecce

Región: Apulia.

Las mejores cosas que hacer en Lecce:

• Exploración de la arquitectura barroca, incluida la Basílica de la Santa Cruz.
• El centro histórico con sus encantadoras callejuelas.
• Teatro romano de Lecce.
• Piazza del Duomo, por su ambiente y arquitectura.
• Visite el anfiteatro romano.
• Talleres de artesanía local, especialmente los que trabajan la piedra de Lecce.
• Recorrido por las iglesias barrocas de la ciudad.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave y soleada.
• Verano: Muy caluroso, soleado.
• Otoño: Templado, agradable.
• Invierno: Más bien suave.

El plato típico para comer: Puccia leccese, un pan redondo relleno de diversos ingredientes.

 

Perugia

Región: Umbría.

Las mejores cosas que hacer en Perugia :

• La Rocca Paolina, una fortaleza histórica.
• Corso Vannucci por sus boutiques y cafés.
• La Fontaine Majeure, una obra maestra medieval.
• Palazzo dei Priori y Galleria Nazionale dell’Umbria.
• Murallas y puertas etruscas.
• El Festival de Jazz de Perugia, en julio.
• Las chocolaterías locales, especialmente durante el festival Eurochocolate.

El tiempo por estaciones :

• Primaveral: Suave, con abundantes flores.
• Verano: Cálido y soleado.
• Otoño: Templado, con viñedos coloridos.
• Invierno: Fresco, a veces nevado.

Plato típico para comer: umbricelli, una pasta gruesa servida con salsa de trufa.

 

Ravenna

Región: Emilia-Romaña.

Las mejores cosas que hacer en Rávena:

• La Basílica de San Vitale y sus mosaicos bizantinos.
• El mausoleo de Galla Placidia, famoso por sus mosaicos.
• Basílica de Sant’ Apollinare Nuovo.
• La tumba de Dante Alighieri.
• Basílica de San Francisco y su cripta inundada.
• El Museo Arzobispal y la Capilla Saint-André.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave, con días luminosos.
• Verano: Cálido y soleado.
• Otoño: Templado.
• Invierno: Frío.

Plato típico para comer: piadina romagnola, un pan plano tradicional a menudo relleno de embutidos y queso.

 

Bérgamo

Región: Lombardía.

Las mejores cosas que hacer en Bérgamo:

• Città Alta (Ciudad Alta), accesible en funicular, por su ambiente medieval.
• La Basílica de Santa María la Mayor, rica en arte e historia.
• Piazza Vecchia, corazón de Città Alta.
• El Duomo di Bergamo (Catedral de Bérgamo).
• Las murallas venecianas, que ofrecen vistas panorámicas de los alrededores.
• Museo de Arte Moderno y Contemporáneo (GAMEC).

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Muchos días soleados.
• Verano: Caluroso, a veces tormentoso.
• Otoño: Temperaturas agradables.
• Invierno: Frío, con nieve en los alrededores.

Plato típico para comer: casoncelli, pasta rellena típica de la región.

 

Asiento

Región: Umbría.

Las mejores cosas que hacer en Asís :

• La Basílica de San Francisco, lugar de peregrinación y de obras maestras artísticas.
• El centro histórico medieval, con sus calles adoquinadas.
• La fortaleza Rocca Maggiore, con vistas a la ciudad.
• La Basílica de Santa Clara, dedicada a otra de las santas de Asís.
• El Eremo delle Carceri, un santuario en las colinas.
• La Piazza del Comune, centro de la vida urbana.
• Una visita a los viñedos de Umbría.

El tiempo por estaciones :

• Primaveral: Suave, con abundantes flores.
• Verano: Cálido y soleado.
• Otoño: Templado, con hermosos colores otoñales.
• Invierno: Fresco, a veces nevado.

Un plato típico para comer: la torta al testo, un pan plano tradicional horneado en una plancha de hierro.

 

Parma

Región: Emilia-Romaña.

Las mejores cosas que hacer en Parma :

• El Duomo de Parma, con sus frescos de Correggio.
• El Baptisterio de Parma, notable ejemplo de arquitectura románica.
• La Pilotta, un complejo de museos y teatros.
• Degustación de Parmigiano Reggiano y Prosciutto di Parma.
• El Parco Ducale, para un paseo relajante.
• Visita a la Casa de la Música.
• Galerías de arte y boutiques en el centro histórico.
• Excursiones por los alrededores.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave.
• Verano: Cálido, con mucho sol.
• Otoño: Templado.
• Invierno: Fresco, a menudo con niebla.

Plato típico para comer: tortelli d’erbetta, pasta rellena de espinacas y queso.

 

Trieste

Región: Friuli-Venecia Julia.

Las mejores cosas que hacer en Trieste :

• Piazza Unità d’Italia, una de las plazas marítimas más grandes de Europa.
• Castello di Miramare, con vistas al golfo de Trieste.
• El histórico Caffè San Marco, para una pausa literaria.
• El paseo por el Molo Audace.
• El Teatro Romano, testimonio de la época imperial.
• El Museo Revoltella, de arte moderno.
• Visita al castillo de Duino y a los acantilados costeros.
• Excursiones al Carso Triestino para practicar senderismo.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave, con días luminosos.
• Verano: Cálido y soleado, perfecto para disfrutar del mar.
• Otoño: Templado.
• Invierno: Fresco, con el fenómeno del viento bora.

Plato típico para comer: Jota, una sopa tradicional con alubias, chucrut y patatas.

 

Módena

Región: Emilia-Romaña.

Las mejores cosas que hacer en Módena:

• El Duomo de Módena, con su torre Ghirlandina, Patrimonio Mundial de la UNESCO.
• El Palacio Ducal, hoy academia militar.
• El Museo Enzo Ferrari, para los amantes de los coches.
• El mercado Albinelli para vivir una auténtica experiencia culinaria.
• La historia de los talleres de luthiers, un legado de tradición musical.
• Piazza Grande, centro de la vida social.
• Excursiones al campo para visitar a los productores de Parmigiano y vinagre balsámico.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave, con días soleados.
• Verano: Cálido, ideal para festivales y eventos.
• Otoño: Templado.
• Invierno: Frío.

Un plato típico para comer: el gnocco fritto, trozos de pasta frita servidos con embutidos.

 

Padua

Región: Veneto.

Las mejores cosas que hacer en Padua :

• La Capilla Scrovegni, famosa por sus frescos de Giotto.
• La Basílica de San Antonio de Padua, importante lugar de peregrinación.
• Prato della Valle, una de las plazas más grandes de Europa.
• El Palazzo della Ragione, con su enorme vestíbulo decorado con frescos.
• El Jardín Botánico de Padua, el más antiguo del mundo.
• Museo Hermitage de arte e historia de Padua.
• Pasee por los canales históricos.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave, con días largos.
• Verano: Cálido y soleado.
• Otoño: Templado.
• Invierno: Frío.

Plato típico para comer: Risi e bisi, un risotto cremoso con guisantes.

 

Matera

Región: Basilicata.

Las mejores cosas que hacer en Matera :

• Visita a los «Sassi di Matera», antiguas viviendas excavadas en la roca.
• Iglesias rupestres con frescos bizantinos.
• Catedral de Matera, con vistas a la ciudad.
• Museos dedicados a la historia y la cultura de los Sassi.
• Pasee por las empinadas y estrechas calles del casco antiguo.
• Degustación de cocina local en cuevas transformadas en restaurantes.
• Excursiones al parque de la iglesia rupestre de Murgia Materana.
• Explorar los paisajes naturales de los alrededores de Matera.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave.
• Verano: Cálido y seco, ideal para explorar los Sassi.
• Otoño: Tiempo agradable.
• Invierno: Fresco, a veces frío.

El plato típico para comer: Pane di Matera, un pan tradicional de masa madre.

 

Cagliari

Región: Cerdeña.

Las mejores cosas que hacer en Cagliari :

• Visita al histórico barrio de Castello.
• Catedral de Santa María.
• Parque arqueológico de Nora, un antiguo yacimiento romano.
• El paseo de la playa del Poetto.
• Museo Arqueológico Nacional de Cagliari.
• Visita a la Basílica de San Saturnino.
• Descubra la laguna de Molentargius, hogar de flamencos rosas.

El tiempo por estaciones :

• Primavera: Suave.
• Verano: Cálido y seco, ideal para la playa.
• Otoño: Templado.
• Invierno: Suave, a veces lluvioso.

Plato típico para comer: fregola sarda, una pasta típica servida con marisco.